やり甲斐

美味しかった、ご馳走様！ 多分飲食店を自ら切り盛りし経営しているオーナーシェフのやり甲斐はお客様からお会計の時にかけてもらうこの一瞬の一言なんだと思った。 食材の仕入、店舗の掃除、器具類のメンテナス、料理の仕込み、オー...