ライフスタイル.lifestyle ニンニクのコンフィ
ニンニクのコンフィを作りました。
会社の仲間から教えてもらい、今回で3回目。
1回目はニンニクの皮を全部剥きオリーブオイルで煮込んだか、少し煮込みすぎてニンニクが焦げてしまった…
2回目は焦がさない様、鍋の番を。じっと見つめ続け、焦がさな...
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